ارزیابی فعالیت آنتی‌باکتریال و تعیین میزان فنل تام عصاره هیدروالکلی گل انار فارسی P‏unica granatum

زمینه و هدف:­ گل­انار فارسی در طب سنتی موارد کاربرد فراوانی دارد. هدف از این مطالعه ارزیابی فعالیت آنتی­باکتریال و تعیین میزان فنل تام عصاره گل­انار جهت دستیابی به­ داروی کمکی در درمان­ عفونت‌هاست. مواد و روش­ها: فعالیت ضدباکتریایی عصاره هیدروالکلی به روش تعیین حداقل غلظت ممانعت کننده از رشد،­ انتشار از دیسک و چاهک گذاری، در مقایسه با آنتی‌بیوتیک‌های استاندارد، علیه سویه­های استاندارد موردبررسی قرار گرفت. استخراج و اندازه­گیری ترکیبات فنلی، به روش رنگ­سنجی و با استفاده از معرف فولین سیوکالتو، انجام پذیرفت. نتایج: در مقایسه با استاندارد آنتی­بیوتیکی، در مورد S. aureus و E. coli، بیشترین قطر هاله در هر دو روش چاهک گذاری و انتشار از دیسک به ترتیب 35 و 29 میلی­متر و 22 و 17 میلی­متر بود. حداقل غلظت مهارکنندگی­ 8/7­ میکروگرم ­­در ­­میلی­لیتر بوده ­­است؛­ محتوای فنلی 1/5±15/233 میلی‌گرم در گرم ماده خشک عصاره بود. نتیجه ­گیری: با توجه به فعالیت مؤثر عصاره گل­انار علیه باکتری­ها، مطالعه‌های وسیع‌تر ویژگی‌های ضد باکتریایی این گیاه پیشنهاد می‌گردد.